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  • Nuestros servicios

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  • Bienvenidos a BioAlacena!

    Desde siempre hemos apostado por una cocina 100% ecológica, y especialmente vegetariana, en la que preparamos platos sanos, naturales, tradicionales y ecológicos, de Quinta Gama, adaptados a los modernos tipos de alimentación.

    En BioAlacena sabemos de la importancia de contar con materias primas de primerísima calidad para la realización de nuestros productos semielaborados.

    En BioAlacena, iniciamos el ciclo de preparación de nuestros platos de forma tradicional, los abatimos y en el momento de la preparación se regeneran, ya que no son platos precocinados, sino semielaborados. De este modo, se pueden consumir recién hechos, conservando todas sus cualidades nutritivas, de presencia y de sabor.

    La calidad en todos nuestros productos es nuestro principal objetivo, elaborándolos de forma totalmente artesanal, en nuestro obrador, y siempre empleando productos extraídos directamente de la agricultura ecológica, sin aditivos, ni conservantes, ni fertilizantes químicos.

    En definitiva, una nueva forma de cocinar.

  • FAMILIAS CROQUETAS

    Croquetas

    - De vegetales y alga wakame

    - De espinacas, pasas y nueces

    - De zanahoria y tofu ahumado

    * Disponibles en bolsas de 10 y 20 Uds.

    * Peso: 30 grs./Ud. aprox.

  • ALBÓNDIGAS

    ALBÓNDIGAS DE SOJA CON SALSA DE TOMATE

    Ración 350 grs. Aprox.

  • FAMILIAS MASAS

    EMPANADILLAS

    - De alga dulse y tofu ahumado VEGANA.

    - De setas VEGANA.

    - De puerro, repollo, alga wakame y piñones VEGANA.

    * Peso: 150 grs./Ud. aprox.

    EMPANADILLAS DE HOJALDRE (TRIÁNGULOS)

    - Rellenas de vegetales.

    - Rellenas de atún y vegetales.

    * Bolsas de 2 Uds.

    * Peso: 105 grs./Ud. aprox. vegetales y 80 grs./Ud. aprox. atún

    EMPANADAS 500 grs.

    - De alga wakame, espinacas y frutos secos.

    - De atún y vegetales.

    - De setas VEGANA.

    - De vegetales al curry con brécol VEGANA.

    - Pascualina (espinacas, huevo y queso)

    EMPANADAS 850 GRS.

    - De vegetales al curry con brécol VEGANA.

    - De setas VEGANA.

    - Pascualina (espinacas, huevo y queso).

    * Peso: 150 grs./Ud. aprox.

    QUICHE

    - De brécol, cebolla y tofu ahumado.

    * Peso: 800 grs. aprox.

    POLENTA

    * Peso: 300 grs./ración aprox.

  • PLATOS DE CUCHARA

    CREMAS

    - De calabaza y puerro.

    - De remolacha VEGANA.

    * Peso: 150-200 grs./ ración aprox.

    POTAJES

    - Lentejas con verduras y tofu ahumado VEGANA

    - Alubias pintas VEGANA

    - Garbanzos con espinacas y calabaza VEGANOS

    - Guisantes con vegetales y tofu ahumado VEGANOS

    * Peso: 300 grs./ración aprox.

    * Disponibles también en 2 Kgs. y medio

  • FAMILIAS TORTILLAS

    TORTILLA VEGANA

    - De patata y vegetal con harina de garbanzo VEGANA.

    * Peso: 335 grs./Ud. aprox.

  • HAMBURGESAS

    HAMBURGESAS DE ATÚN

    Bolsa 2 Uds. 120 grs./Ud.

  • COMIDA ORIENTAL

    SUSHI

    - Futomaki

    - Uramaki

    - Combinado

    * Peso: 150 grs./6 piezas aprox.

    WOK DE VERDURAS Y LANGOSTINO

    * Peso: 360 grs./Ud. aprox. crudo y 230 grs./Ud. aprox. escurrido

  • COMIDA MEJICANA

    QUEIXADILLAS

    - De setas con queso

    - De pollo con queso

    - De marisco

    * Peso: 110 grs./Ud. aprox.

    TACOS

    - De setas y queso

    - De pollo y queso

    - De soja texturizada

    * Peso: 145 grs./Ud. aprox.

    SOPAS CON UN LIGERO SABOR PICANTE

    - De fideos con tomate VEGANA.

    - De fideos con acelgas, vegetales, huevo y queso

    * Peso: 300 grs./ración aprox.

  • PAN, BOCADILLOS Y TARTALETAS

    BOCATAS DE PAN DE REMOLACHA

    - De paté de oliva Vegano

    - De paté de sardina

    - De guacamole

    * Peso: 115 grs./Ud. aprox.

    TARTALETAS DE SEITÁN VEGANAS

    * Peso: 3 Uds. 40 grs./Ud. aprox..

  • FAMILIA VEGETALES

    PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE TOFU Y ESPINACAS VEGANOS

    * Disponible en bolsas de 3 y 10 Uds.

    * Peso: 40 grs./Ud. aprox.

    CREPES

    - De zanahoria rellenas de puerro, calabaza y tetilla

    - De remolacha rellenas de espinacas y queso de cabra

    * Peso: 180 grs./Ud. aprox.

  • COMIDA ITALIANA

    PIZZA VEGETAL

    * Peso: 220 grs./Ud. y 17 cm. diámetro.

    LASAÑA VEGANA

    * Peso: 480 grs. /ración aprox. (2 personas)

    CANELONES DE VEGETALES Y SOJA

    * Peso: 380 grs./ración aprox.

  • ENSALADAS

    ENSALADAS

    - Combinado de pasta y legumbres

    - De vegetales y trigo sarraceno VEGANA

    - Salteado de algas VEGANA

    * Peso: 275 grs./ración aprox.

    ENSALADA DE PASTA Y LEGUMBRES

    - Combinado de pasta y legumbres

    - De vegetales y trigo sarraceno VEGANA

    - Salteado de algas VEGANA

    * Peso: 275 grs./ración aprox.

  • FAMILIA REVUELTOS

    Revuelto de setas con langostino

    * Peso: 250 grs. Aprox. Crudo.

    Revuelto de vegetales

    * Peso: 250 grs. Aprox. Crudo.

  • POSTRES

    COMPOTA DE MANZANA VEGANA

    * Peso: 185 grs./Ud. aprox.

    TARTA DE MANZANA VEGANA

    * Peso: 500 grs. aprox.

    ARROZ CON LECHE Y VAINILLA

    * Peso: 220 grs./Ud. aprox.

  • Formulario

    Contacto de formulario enviado! Nos pondremos en contacto muy pronto.

    Contacto

    Cl Urzáiz, 85 - Entlo. - Oficina 3
    36204 - Vigo (Pontevedra)
    E-mail: bio@bioalacena.com

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